S - s

Sacchett   Sacchette, piccolo sacco.
Saccra   Sacco.
Sagn   Pezzo di pasta fatta in casa, a quadri grandi o piccoli o come linguine.
Saietta   fulmine.
Sammuc   sambuco.
Sang   Sangue.
Sangunat   Sanguinacci. Budello del maiale ripieno di sangue con noci e dolci e cotto in acqua misto a sangue.
Santmartin   Parola di buon augurio, di buona attività, tipico mendre si lavorava il maiale dopo la sua uccisione.
Santmattè   Parola di meraviglia per indicare una cosa sproporzionata, usata spesso usata per chi mangiava troppo.
Sartacena   Padella per friggere qualcosa da mangiare.
Satullà   Satollarsi.
Savciccia   Salsiccia.
Sbzzarrì   Sbizzarrirsi.
Scacamarrun   Scarabocchi.
Scambliett   Guaio, brutto momento.
Scamorz   Scamorza.
Scannatur   Lungo coltello da infilarsi nella gola del maiale per ammazzarlo.
Scantunà   Scantonare.
Scanzà   Scansare.
Scapcerrà   L'animale che cade mettendo in pericolo il garrese, per la soma pesante.
Scapcullà   Scapitollarsi.
Scapl   Scapolo, libero, non sposato.
Scapla   Libera uscita, senza più controllo.
Scaplà   Lasciar libero.
Scapulone    Scapolone.
Scarapucchiè   Scarabocchiare.
Scarcat   Scaricato.
Scarfagniè   Scartare, prendere i pezzi che piacciono di una minestra.
Scarfuò   Scavare.
Scatrecciè   Rovistare con estrema cura, come le galline sul terriccio in circa di cibo.
Scatton   Grande tazza. Ma anche per indicare l'acqua calda con cui si è cotta la pasta di casa con l'aggiunta di vino.
Scazzigliagrill   Grillo.
Schéme   Scemo.
Schesciunn   Celato, nascosto, di nascosto, colui che va celandosi e nascondendosi allo sguardo degli altri.
Schiémenit   Scimunito.
Schiéppa   Schiappa, pezzo di legno che si crea con l'uso dell'accetta ma in modo figurato anche bonazza bella f.
Schièva   Vento da est-sud-est , grecale. Soffia raramente per cui schiava dei venti. Ma d'inverno porta neve assai.
Schiuopp   Scoppio, botto ma anche scoop notizia clamorosa.
Schiuppetta   Fucile, sia ad uno che a più colpi.
Schtrelluò   Squotere con forza.
Scì   Uscire ma anche gli sci.
Sciaurat   Sciagurato.
Sciavorta   Disordinata, malconcia.
Scié   Sciare.
Sciemiè   Scemeggiare.
Scién    Fieno.
Sciuccarèia   Appena del neviscio, nevica appena, niente di allarmante.
Sciuccatur   Mentre sta nevicando di brutto.
Sciurì   Fiorire, ma anche ammuffire.
Sciuscèlla   Carruba.
Sciusciatur   Soffietto lo stresso di sufflatur.
Sciusciuò   Soffiare.
Sclocca   Pezzetto di legno messo di taverso al taglio effettuato per scannare il maiale ed evitare l'uscita di sangue.
Scoppla   Batosta sonora.
Screlluò   Scrollare, togliere di dosso.
Sctota   Ascolta.
Scucchrèlla   Scoccherella, ben asciutta per indicare le nocelle che uscivano facilmente dal mallo o rami ben secchi.
Scumbeniè   Scombinare.
Scunecchiè   Sconocchiare, cedere alle ginocchia.
Scupplone   Schiaffone, colpo che toglie addirittura il copricapo.
Scurcià   Scorticare.
Scurpella   Vernice sottile di varia natura, tipica era quella che lasciava la farina di granoturco nella pentola nella cottura.
Scurpellata   Svernisciata.
Scurpina   Gli zampognari che suonano, per indicare anche le stonature.
Scutà   Ascoltare.
Scutrelluò   Scutere con forza.
Segnefechiè  Significare.
Sètma  Combriccola, setta.
SferzonSètma  Grossa lama stagliata ed arruginita.
Sfracanà  Rompere, più letteralmente far uscire il sangue dal naso a qualcuno.
Sfresciuò  Togliere la fruscia, tipico della lavorazione del mais, per avere il totarodel granturco.
Sganassà  Sganassare, rompere le ganasce.
Sgrizzapall  Gioco per bambini fatto con il legno di Sambuco …per scagliare palle di stoppa.
Sgropp  Grossa zappa per meglio lavorare il terreno. Per tagliare soprattutto le radici delle piante infestanti.
Sgubbia  Attrezzo per incavare il legno.
Sguorb  Sgarbato.
Sguorbie  Sgorbio.
Sgurbiè  Scomporre, scombinare togliere garbo.
Siuotra  Lucertola.
Siuscèlle  carrube dei cavalli.
Sore  Sorella.
Spada  Tovagliolo o altro pezzo di stoffa arrotolato da mettere sul capo sotto il canestro o la tina per l'acqua.
Spalatur  Spalatore. Operaio addetto alla spalatura di neve, terra o altro.
Spampanat  Allargata in modo eccessivo.
Spampusciata  Sfatta, ammosciata.
Sparagn   Risparmio.
Sparagnié  Risparmiare.
Spasa  Grande scodella da utilizzare per mettervi le minestre per più persone anche al di fuori della famiglia.
Spasétta  Più grande di una scodella ove si metteva il cibo per l'intera famiglia. La spasa era la grande scodella.
Spellecciuò  Spulciare, togliere la buccia, pulire, nettare della pellicola.
Spennie  Penne sparse, dopo che l'uccello è stato ammazzato e portato via (in genere con le volpi o faine).
Spennié  Spennare.
Sperguò  Spurgare.
Spetuò  Sputare.
Spevetié  Scoreggiare.
Sprania  Erba simile alla cicoria che a primavera da r' TiennSteli ottimi da lessare e mangiare conditi con olio.
Sprencepiè  Danneggiare, senza avere alcun principio.
Sprsciat  Soppressata ma anche spremuta.
Sprufunnature  Sprofondo, buca pericola, inghiottitoio.
Spulmenà  Spolmonarsi.
Spulveniè  tirare la pulvinaBufera di neve.
Spunzata  Piatto a base di fagioli o patate che, lessati e caldi, coprivano il pane raffermo, uniti ad aromi e condimenrto.
Spurceniè  Sporcare, imbrattare, ma anche come scarfagniè.
Squalandrone  Cosa sconcia a vedersi, semi squancassata.
Squarafone  Bruttone.
Squarlascione  Malattia della pelle.
Squatrellà  Tritare, rompere dare l'idea di rompere un quadrato una mattonella.
Stacca  Giovvane femmina di cavalla, non ancora rimasta in cinta, anche bella ragazza.
Staccon  Giovane cavallo che se cresciuto, ovvero non venduto, bisognava castrare.
Stagn  Secchio.
Stagnariégl  Secchiello, piccolo secchio.
Stérpa  Sterile.
Sterpara  Contrada del paese, ma anche luogo con sterpi e spini.
Sterrazza  Piccolo attrezzo di ferro come una piccola pala per togliere il fango dalle scarpe e dagli attrezzi in uso.
Sting  Avaro, taccagno.
Stip  Stipo, armadio.
Stocc  Segone con due manici tirati da due lavoranti boscaioli.
Stozzera  Tozzi, in genere di pane. Ma anche di fango terriccio.
Straccale  Altro finimento per meglio adattare il basto al cavallo o al mulo in genere agli animali da soma.
Straccià  Strappare. Lo stesso che scarcià.
Strangunéra  Particolare del basto per tirare bene le funi.
Suome  Ape, al plurale sième.
Supplmatch  Medicinale fatto di unguenti per lenire malattie. Sublimatico.
Surveglié  Sorvegliare.
Sutacce  Setaccio.
Suttmétt  Sottomettersi.
Sventelié  Sventolare, più letteralmente buttare per aria far prendere vento al fine di separare le granaglie dalla pula.
Sventlatoria  Tempesta di vento, turbinio.